Weihnachts Quark Gugelhupf, einfach ein Traum!…

1. Mischen Sie zunächst alle Zutaten für die Quarkfüllung miteinander. Für den Teig müssen Sie die ganzen Eier und den Zucker schaumig schlagen.

2. Dann Öl und Milch nach und nach hinzugeben und zum Schluss das mit Kakaopulver und Backpulver vermischte Mehl vorsichtig unterheben.

3. Danach den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform schichten, dann die Hälfte der Quarkfüllung, dann wieder den Teig, die restliche Füllung und zum Schluss den restlichen Teig.

4. Als nächstes im vorgeheizten Backofen 10 Minuten bei 210 °C backen, dann die Temperatur auf 160 °C reduzieren (eine halbe Stunde) und den Gugelhupf fertig backen. Guten Appetit!