Es ist immer der Freund, der dazu führt, dass die Nudeln während des Kochens in die Pfanne gelangen . Deshalb ist es notwendig, sie ständig umzurühren, um dieses Phänomen zu reduzieren. Ein weiteres kleines Geheimnis besteht darin, es nicht vollständig abtropfen zu lassen. Das Kochwasser trägt tatsächlich dazu bei, dass sich Soße und Dressing vollständig verbinden und für Geschmack und Konsistenz sorgen.
Das Geheimnis des Kochs, um das Überkochen von kochendem Wasser zu verhindern
Bei Nudel- und Reiszubereitungen kommt es fast unvermeidlich dazu, dass Wasser aus dem Topf überläuft. Köche haben ein rein natürliches Mittel gefunden, um diesem Phänomen Einhalt zu gebieten.
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