Vollständiges Rezept:
- Zutaten:
- 1 Kartoffel
- Pflanzenöl
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln (optional)
- Richtungen:
- Die Kartoffel schälen und reiben.
- Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Hälfte der geriebenen Kartoffeln in der Pfanne verteilen und zu einem runden Fladen formen und andrücken.
- Abdecken und kochen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
- Einen Teller mit Pflanzenöl einfetten und den Kartoffelpuffer darauf wenden.
- Schlagen Sie ein Ei über die Kartoffeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit einem Deckel abdecken und das Ei bis zur gewünschten Konsistenz kochen.
- Nach Belieben mit einigen gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten | Kochzeit: 3 Minuten | Gesamtzeit: 5 Minuten | Kcal: 220 kcal | Portionen: 1 Portion
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
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